Vegetarische Rezepte

Kerniges Knäckebrot

Heute gibt es ein absolutes Favoriten-Rezept von mir, welches mir schon durch viele hungrige Nachmittage geholfen hat: Knäckebrot. Das klingt ...
Weiterlesen …
Linsen Bolognese SPaghetti

Linsen Bolognese

Spaghetti Bolognese, ein echter Klassiker! Doch was macht man, wenn kein Hackfleisch da ist oder man eine vegetarische Version davon ...
Weiterlesen …

Kürbisrisotto mit Rucola

Der Herbst hat uns erreicht. Noch vor wenigen Wochen habe ich gejammert, wie heiss es ist und schon wünsche ich ...
Weiterlesen …

Kichererbsen Curry mit Gemüse

Curry, Curry und nochmals Curry. Ich liebe dieses simple und doch so schmackhafte Gericht. Die Variationen sind endlos. Ob Gemüse, ...
Weiterlesen …

Nudeln mit Ajvar und Gemüse

Heute war ich experimentierfreudig! Seit einiger Zeit läuft mir nämlich immer wieder eine Zutat über den Weg. Ob im Supermarkt ...
Weiterlesen …

Süsskartoffel Suppe mit Kokosmilch

Ich liebe Süsskartoffeln. Seit etwa zwei Jahren hat dieses Trendgemüse den Weg in meine Küche gefunden und ist seither regelmässiger ...
Weiterlesen …

Rotes Thai Curry mit Cashewnüssen

Heute ist es Zeit für eine Leibspeise von mir: mein Thai Curry Rezept mit Basmatireis. Ich liebe die zarte Schärfe, ...
Weiterlesen …

Rosmarin-Ofengemüse mit Dip

Lust auf eine gesunde, sättigende Mahlzeit, aber keine Lust lange in der Küche zu stehen? Dann haben wir schon etwas ...
Weiterlesen …

Mama’s Gemüse-Nudeln

Heute kam ich wieder in den Genuss von Mama's Küche. Wie ich diese Mahlzeiten liebe! Als ich noch bei meinen ...
Weiterlesen …

Cremige Kürbis Nudeln

Was soll ich heute kochen? Eine Frage, die ich mir oft stelle. Ein Blick in den Kühlschrank verrät mir die ...
Weiterlesen …